Bài viết Bắp Bò Hấp Ngũ Vị đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Nhà Hàng Hải Sản Tôm Hùm Cua Hoàng Đế Baba.

Bài viết Hàu Nướng Mỡ Hành (18K / Con) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Nhà Hàng Hải Sản Tôm Hùm Cua Hoàng Đế Baba.

Bài viết Hàu Đại Dương nướng bơ tỏi (18K / Con) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Nhà Hàng Hải Sản Tôm Hùm Cua Hoàng Đế Baba.

Bài viết Nem Bề Bề ( Hộp ) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Nhà Hàng Hải Sản Tôm Hùm Cua Hoàng Đế Baba.

Bài viết Mực Nhồi Chiên bơ tỏi ( 0,5Kg) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Nhà Hàng Hải Sản Tôm Hùm Cua Hoàng Đế Baba.

– Tôm hùm 1kg

– Tỏi 5 củ

– Bơ mặn 80g

– Dầu ăn

Tôm hùm tươi sống và tỏi kết hợp hoàn hảo trong món ngon lạ miệng

Hướng dẫn cách làm tôm hùm cháy tỏi đơn giản nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tôm hùm rửa sạch, dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm.

– Dùng 1 con dao nhọn, sắc, chẻ tôm hùm làm đôi theo chiều dọc thành 2 phần bằng nhau.

Chẻ đôi tôm hùm thành 2 phần bằng nhau theo chiều dọc

– Tỏi bóc vỏ, đập dập

Bước 2: Chiên tỏi

– Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

Lưu ý: Để tỏi chiên được vàng ruộm và giòn thì nên đổ nhiều dầu ăn một chút. 

Bước 3: Chiên tôm hùm

– Cho tôm hùm vào chảo chiên tỏi trước đó, đổ dầu ngập toàn bộ tôm hùm (nên sử dụng chảo sâu lòng để tôm ngập hết dầu chiên).

– Tôm hùm chín vàng rồi vớt ra đĩa

Bước 4: Làm tôm hùm cháy tỏi

– Làm nóng chảo, cho bơ mặn vào chờ chảy ra rồi cho tỏi chiên vàng vào đảo đều tay cho bơ ngấm tỏi.

– Khi bơ tỏi đã ngấm và quyện vào nhau thì tắt bếp, cho tôm hùm vào chảo sóc thật đều cho bơ ngấm vào các thớ thịt tôm, tỏi cũng bám một phần.

– Bày tôm hùm ra đĩa, phần sốt bơ tỏi còn sót lại dùng thìa nhỏ múc rải đều lên mặt thịt của tôm.

Tôm hùm cháy tỏi ngon hấp dẫn

Lớp vỏ ngoài vàng ươm, thịt bên trong thơm, chắc

Thành phẩm tôm hùm cháy tỏi 

Tôm hùm cháy tỏi có màu vàng ruộm đẹp mắt. Thịt tôm không bị khô, thơm ngon, tỏi giòn ngon.

Món tôm này dùng nóng với muối tiêu chanh ớt ăn rất ngon.

Bài viết Tôm Hùm Cháy tỏi ( 0,5Kg) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Nhà Hàng Hải Sản Tôm Hùm Cua Hoàng Đế Baba.

Chú ý: rửa thịt hàu sơ qua với nước cho sạch cát (nếu có). Hàu có vỏ kín nên tương đối sạch nhưng nếu cẩn thận chúng ta vẫn nên rửa lại. Sau khi rửa xong, bạn để ráo nước.

Cách làm hàu nướng phô mai như sau: 

Bước 1:

– Đầu tiên, ta sẽ làm phần sốt phô mai nhé! Bạn cho 4 cục phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào bát. Trộn cho hỗn hợp thật mịn.

Bước 2:

– Cho hỗn hợp sốt lên đun cách thuỷ. Các bạn chú ý quấy đều đến khi thu được hỗn hợp sốt mịn mượt.

Bước 3:

– Cho hàu lên bếp nướng, đổ sốt phô mai lên trên rồi nướng trong khoảng vài phút, đến khi thịt hàu chín vừa phải là được.

Bạn cũng có thể nướng hàu trong lò nhé! Bạn làm nóng lò ở 180 độ C trong 10′, sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 5-10′ là được.

Món này dọn ra ăn nóng là ngon nhất, sốt phô mai nóng hổi quyến rũ vô cùng luôn!  

Bài viết Hàu Đại Dương Nướng phô mai ( 25K / Con) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Nhà Hàng Hải Sản Tôm Hùm Cua Hoàng Đế Baba.

Bài viết ComBo Set cay Hong Kong ( 1250K) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Nhà Hàng Hải Sản Tôm Hùm Cua Hoàng Đế Baba.

Bài viết ComBo Set cay Hong Kong ( 850K) đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Nhà Hàng Hải Sản Tôm Hùm Cua Hoàng Đế Baba.