5+ Địa chỉ bán heo quay tại Hà Nội ngon, chuẩn vị

Heo sữa được tẩm ướp gia vị là món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Chúng có mặt ỏ khắp mọi ngõ ngách thủ đô. Tuy nhiên, đâu là cơ sở uy tín, đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là 5+ địa chỉ bán heo quay tại Hà Nội để bạn an tâm khi có ý định đổi món cho bữa cơm hôm nay.

Heo quay tại Hà Nội Hải Sản Ba Ba

Heo sữa quay không còn xa lạ với người Việt, đây cũng là món ăn lâu đời, mang dấu ấn đặc trưng của người Tày. Được chế biến từ những gia vị mộc mạc, gần gũi với người Tây Bắc nói chung. Như hạt dổi, hạt mắc khén và không thể thiếu lá mắc mật kèm theo. Nhờ được nấu cùng những gia vị thiên nhiên, nên món ăn khi thành phẩm vẫn giữ được vị ngọt thơm tự nhiên.

5+ địa chỉ bán heo quay tại Hà Nội
Heo quay tại Hà Nội Hải Sản Ba Ba giòn rụm

Bộ phận quan trọng nhất của heo quay là lớp da, nên cần được làm sạch lông cẩn thận. Sau đó sẽ dùng muối, tiêu xát đều trong bụng heo. Tiếp đến là cho cả cuống và lá vào bụng heo. Việc chọn lá mắc mật cũng rất quan trọng, phải là lá non, tươi, lá bánh tẻ. 

Sau khi hoàn thành món heo quay, gia vị đã thấm đều vào thịt, tỏa ra hương thơm hấp dẫn, kích thích vị giác của người nhìn. Bên cạnh đó là lớp da vàng giòn bắt mắt. Nếu sử dụng heo sữa, nên không có quá nhiều mỡ tạo cảm giác ngấy. Thay vào đó chỉ có lớp bì lợn giòn mượt béo ngậy. Từng thớ thịt lợn mềm, thơm ngon, không bở, dai. 

Hải Sản Ba Ba nhận cung cấp heo quay nguyên con, giá tốt, hỗ trợ giao hàng tận nơi. Heo quay thành phẩm không chỉ đảm bảo độ tươi ngon, mà còn được trang trí bắt mắt. Đáp ứng nhu cầu sử dụng làm lễ hỏi, hay lễ cúng.

Cam kết heo quay đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, được chế biến sạch sẽ, nói không với phẩm màu. Gia vị sử dụng để quay heo có nguồn gốc xuất xữ rõ ràng, không gây độc hại cho sức khỏe người dùng.

Lò quay gà vịt heo Thăng Long

Lọt top 5+ địa chỉ bán heo quay tại Hà Nội không thể không nhắc đến lò quay Thăng Long. Heo quay xong cho màu sắc lớp da vàng óng đẹp mắt. Bì heo quay không phồng mà giòn tan, dưỡng chất cũng như nước thịt của heo được giữ nguyên vẹn bên trong.

Mỡ heo trong quá trình quay đóng như thạch, vừa đủ, ăn ngậy, không ngán. Đĩa thịt vàng rộm thơm lừng, đậm đà ngon lành, rất đưa cơm.

Dọc mấy chợ hầu như đâu cũng có bán heo quay, nhưng đa phần là bán theo cân. Dễ hiểu vì ngày thường, mấy ai mua nguyên con. Nếu bạn muốn mua nguyên con, tốt nhất nên đặt trước tại Hải Sản Ba Ba. Thay vì tự làm mất nhiều thời gian, công sức, mà chưa chắc đã ngon.

Nhà hàng Quay tại Hà Nội

5+ địa chỉ bán heo quay tại Hà Nội 2
Heo quay thích hợp ăn kèm với dưa muối

Nhà hàng Quay là cái tên tiếp theo được giới thiệu trong 5+ địa chỉ bán heo quay tại Hà Nội. Phàm những món quay hay nướng thường tạo cảm giác gây ngán ngấy. Vì thế mà người, heo được quay cùng lá mắc mật và ăn kèm với dưa muối. Tương tự như vào ngày Tết cổ truyền, chúng ta thường ăn bánh chưng thịt mỡ, với dưa góp vậy. 

Món heo quay nhâm nhi cả ngày cũng không hết thú và không thể thiếu nước chấm theo công thức đặc biệt. Đơn vị nhận phục vụ heo quay trong những ngày lễ như liên hoan, sinh nhật, cỗ bàn…

Heo quay Lạng Sơn Thanh Trì, Hà Nội

Heo quay Lạng Sơn giữ nguyên hương vị đặc trưng của người Tày, thịt mềm, thơm ngon. Có màu vàng rộm thơm mùi lá mắc mật thật, ăn một lần nhớ cả đời. Chủ yếu, cơ sở phục vụ cho người dân ở Yên Xá, Thanh Trì.

Cửa hàng thịt lợn quay Lan Phương

5+ địa chỉ bán heo quay tại Hà Nội  3
Heo quay thơm lừng, hấp dẫn dạ dày của thực khách

Địa chỉ cuối cùng trong top 5 đó là cửa hàng thịt lợn quay Lan Phương. Heo quay thơm lừng, hấp dẫn dạ dày của thực khách. Có lẽ, chỉ cần nhìn thấy lớp da phồng rộp giòn tan cũng đủ để bất cứ ai cũng phải “ực” một cái.

Lớp da tuy giòn, nhưng lớp mỡ và thịt bên trong vẫn có độ mọng nước và rất mềm, không khô. Nếm thử một miếng, bạn sẽ thấy được hương vị đậm đà vì thịt trước khi quay đã được tẩm ướp với công thức bí quyền.

Vào những ngày trời trở gió, được nhâm nhi một đĩa heo quay nóng hổi, thêm chút nước sốt cay cay, quả thực không gì sánh nổi. Hãy nhanh chân tới ngay 5+ địa chỉ bán heo quay tại Hà Nội để có được món ăn tuyệt vời này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

.
.
.
.