Đi tìm 7 địa chỉ heo quay nguyên con giá rẻ, chất lượng tại Hà Nội. Những hàng thịt quay ngon nhất, được dân sành ăn gọi tên. Có thể kể đến các thương hiệu nổi tiếng như Hải Mán, Minh Thắng, Hoàng Gia Food…
Mục lục
Heo quay nguyên con Haisanbaba
Haisanbaba chuyên cung cấp lợn quay tại thị trường Hà Nội, đa dạng sản phẩm. Với lợn mán, lợn sữa quay, phục vụ nhu cầu liên hoan, cưới hỏi. Lợn quay bằng than hồng, sử dụng các gia vị đặc trưng xứ Lạng là mác mật, chao, tương tàu..
Địa chỉ cơ sở Hải Mán tại Hoàng Mai-HN. Giá bán lợn sữa 250.000 VNĐ/kg, lợn mán quay 350.000 VNĐ/kg.
Để làm ra món thịt quay được thực khách tôi cũng ưa chuộng, người kế thừa và phát triển của quán thịt quay Hải Mán cho biết. Tất cả là bằng sự yêu nghề và cũng nhờ công thức bí kíp gia truyền.
Hotline: 0961 688 212 (Có Zalo)
Heo quay nguyên con Hoàng Gia Food
Hoàng Gia Food lọt top 7 địa chỉ heo quay nguyên con giá rẻ chất lượng tại Hà Nội. Cơ sở nằm tại Trung Văn – Nam Từ Liêm, thực khách có cảm nhận khó quên. Với phần bì giòn thơm, thịt nạc mềm, hoà quyện cùng phần mỡ béo mà không ngán.
Từng miếng thịt ấy nếu được chấm đẫm trong phần nước xốt nâu sóng sánh, có người ta đánh bay cả vài lạng không thấy chán.
Dù tuổi nghề không thuộc hàng thâm niên, nhưng trong lòng nhiều thực khách sành ăn, heo quay Hoàng Gia cũng là hàng thịt quay có tiếng tại thủ đô.
Heo quay nguyên con Minh Thắng
Giá heo quay Lạng Sơn móc mật tại Minh Thắng trung bình từ 250.000vnđ/kg. Đối với dòng heo quay làm lễ được chia thành từng loại có giá riêng.
Heo sữa quay cỡ nhỏ: 800k/ con 2-3kg
Heo sữa quay cỡ trung: 1100k/ con 3-4 kg
Heo sữa quay cỡ lớn: 1300k/ con 4-5 kg
Heo con quay 6-12kg: 250k/kg.
Heo quay Minh Thắng đem đến cho thực khách tại thủ đô món lợn sữa quay khẩu vị Lạng Sơn một cách nhanh chóng, thuận tiện. Chỉ cần một cuộc điện thoại là bạn sẽ được thưởng thức món lợn sữa quay thơm ngon đúng điệu, như ngay trên quê hương của nó.
Phần ba chỉ giòn rụm, thịt mềm mọng rất khác biệt. Ngoài việc kén thịt ngon còn là những gia vị bí truyền.
Thịt heo quay nguyên con Phú Đô
Những miếng thịt quay không long bì, bì giòn, thịt mọng, ngon khó cưỡng tại làng Phú Đô. Cũng như thịt quay Vạn Thành, thịt quay cũng có điểm độc đáo riêng biệt, khiến thương hiệu Phú đô lô này nằm trong cẩm nang top 7 địa chỉ quán heo ngon với nhiều người sành ăn Hà Nội.
Heo quay giòn giòn rụm ở làng cổ đường Lâm
Chiếc đòn gánh gắn liền với người Việt từ bao đời. Tới thăm làng cổ Đường Lâm, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món heo quay được cuốn gọn vào chiếc đòn tre ấy. Một món ăn mang đậm dấu ấn hồn quê.
Người dân Đường Lâm vẫn giữ nguyên cách chế biến truyền thống từ thời xưa. Đây cũng là đặc sản dân mời khách phương xa ghé thăm quê.
Thịt được tẩm ướp với húng lìu, hạt tiêu, hành tươi, mắm muối…
Một trong những nguyên liệu làm nên khác biệt của thịt quay là lá ổi.
Phần bì vàng ươm, ít mỡ, thơm lừng, giòn tan, với đặc trưng của lá ổi, mang tới bị là lạ.
Khâu quay thịt cũng rất cầu kỳ, người làm phải khéo léo, kiên trì, cần được trông chừng cẩn thận để duy trì khoảng cách đúng với lửa. Khi thịt se lại, chảy mỡ mới hạ thấp đòn xuống gần lửa hơn. Bì thịt phải giòn, phồng lên, sau đó dùng xiên tre thực hiện đâm lỗ ở bì. Tới khi nghe thấy tiếng nổ lốp đốp là được. Thịt còn được phết thêm lớp mật ong tạo vẻ ngoài bắt mắt.
Heo quay nguyên con Bà Tuất – Hà Đông
Heo quay Bà Tuất ở Hà Đông có thể chặt miếng hoặc thái mỏng. Từng miếng thịt béo ngậy, chấm cùng chút cay cay ngọt ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua chua của dưa cải muối vàng giòn, góp phần tạo nên một món ăn hoàn hảo.
Heo quay giòn bì lá mắc mật rau Bác Tôm
Heo quay có phần bì giòn tan, thịt ngọt mềm, toả hương thơm nức mũi. Thịt được tẩm ướp cùng lá mắc mật, hạt mắc khén, hành, tỏi, tiêu, mật ong theo công thức đặc biệt. Đan xen lạc mỡ, với bì giòn tan mà thịt bên trong lại mềm, khiến bất cứ ai cũng mê tít.
Heo quay chợ Hàng Bè
Vị trí toạ lạc ngay đầu ngõ Cầu Gỗ, quán thịt heo quay rất giòn. Theo đó, để đảm bảo thành phẩm thịt quay ngon, chủ quan luôn đặt mối để phần thịt chuẩn nhất. Miếng thịt dày, tất cả các nguyên liệu để tẩm ướp sạch, thay vì dùng loại có sẵn bán ở chợ.
Với gợi ý 7 địa chỉ heo quay nguyên con giá rẻ, chất lượng tại Hà Nội trên đây Hải Sản Ba Ba mang đến sẽ giúp bạn sẽ an tâm mua hàng và chiêu đãi gia đình, bạn bè.