Bảng báo giá chim sâm cầm tại Hà Nội
Hiện nay, chim Sâm Cầm được biết đến là đặc sản nổi tiếng, vô cùng bổ dưỡng. Vì thế mà nó được rất nhiều người săn tìm để có thể thưởng thức được loại thực phẩm quý giá này. Vậy Chim Sâm Cầm là chim gì, giá bao nhiêu? Tất cả những thắc mắc này sẽ được giải đáp một cách chính xác trong bảng báo giá chim Sâm Cầm tại Hà Nội dưới đây.
Mục lục
Chim Sâm Cầm là gì?
Chim Sâm Cầm là loại chim có tên khoa học là Fulica Atra, thuộc họ Gà nước (Rallidae). Hiện nay, chúng được xem là một món ăn cao lương mỹ vị và đã từng nổi tiếng một thời bởi chúng được sử dụng để cung biếu vua chúa và những người dòng tộc hoàng gia mới được thưởng thức món ăn quý hiếm này.
Đây là một loài chim di thực, không có nguồn gốc rõ ràng và thường di cư khi mùa đông tới, vào thời gian này thì chúng sẽ di chuyển từ phương Bắc bay trở về. Loài chim Sâm Cầm hay còn được mọi người biết đến với những tên khác như là: Chim Sâm, chim Cốc,…
Nó có kích thước trung bình, một con trưởng thành có trọng lượng từ khoảng 0.5kg cho tới 0.8kg, thân bầu và nhỏ hơn con vịt trời một chút. Phần đầu, cổ của chúng khá dài, bao phủ bởi lớp lông đen, đôi mắt đỏ, chiếc mỏ nhọn màu vàng. Lông bụng của chim có màu xám, lông đuôi màu thẫm hơn, lông ở phần cánh ngắn và có màu phớt tím.
Các món ăn ngon từ chim Sâm Cầm
Chim Sâm Cầm có thịt mềm, màu đỏ tươi và có thể được chế biến một cách cầu kỳ thành nhiều món ăn đặc sản đặc biệt, bổ dưỡng và rất đắt đỏ. Nhiều người cho biết, thịt Sâm Cầm lành tính vì thế mà khi được nấu chung với các vị thuốc cổ truyền như: Kỷ tử, hạt sen, nhân sâm, đương quy, thục địa,… sẽ có tác dụng bổ dưỡng, tăng cường, phục hồi sức khoẻ vô cùng hiệu quả.
Ngoài ra, thịt của chim Sâm Cầm còn rất phù hợp với những người bị thiếu máu, người cao tuổi bị suy nhược cơ thể, bà bầu mới sinh, đang mang thai hay trẻ em bị suy dinh dưỡng. Thịt chim của Sâm Cầm có thể chế biến thành các món ăn sau:
+ Chim Sâm Cầm hấp
+ Chim Sâm Cầm thuốc bắc
+ Chim Sâm Cầm hầm sâm
+ Chim Sâm Cầm nướng
+ Chim Sâm Cầm bao huyết
+ Xôi Sâm Cầm
Tác dụng của chim Sâm Cầm
Khi chế biến Chim Sâm Cầm có thể kết hợp với các loại vị thuốc dân gian khác như: Đương quy, kỷ tử, hạt sen, thục địa,… để cho ra những món ăn đại bổ, thơm ngon. Thực phẩm bổ dưỡng này rất phù hợp cho những người bị lớn tuổi có thể tạng yếu, phụ nữ mới sinh, người bị thiếu máu, trẻ em suy dinh dưỡng.
Hơn nữa, thức ăn bổ dưỡng này còn giúp cho phụ nữ kéo dài vẻ đẹp tuổi thanh xuân, làm cho làn da trở nên căng bóng, mịn màng, dáng người thon gọn. Đặc biệt, nó còn giúp chống lão hóa rất tốt. Đối với nam giới, chim Sâm Cầm còn giúp cho phái mạnh tăng cường sức khỏe nam giới, sinh lực dồi dào.
Ngoài những tác dụng tuyệt vời của thịt Sâm Cầm đối với sức khỏe người sử dụng, thì đôi chân của chim Sâm Cầm cũng được sử dụng một cách triệt để bởi tác dụng hữu ích của nó. Sau khi Chân Sâm Cầm được cắt ra, sửa sạch, sấy khô, ngâm với rượu trong thời gian lâu sẽ có tác dụng làm thuốc bóp chữa các bệnh về xương khớp như: Đau gân cốt, đau nhức xương khớp,… Đặc biệt, rượu chân Sâm Cầm còn rất tốt cho những người lớn tuổi, người thường xuyên vận động mạnh.
Giá chim Sâm Cầm hiện nay
Vì đây là một loài chim có những tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của người dùng, hơn hết thịt của chúng có thể tạo ra nhiều món ăn bổ dưỡng và phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. Do đó, giá của chim Sâm Cầm đang ở mức khá cao, dao động từ khoảng 800.000VNĐ cho đến 1.000.000 VNĐ/con. Do mức giá khá cao, thế nên không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức các món ngon từ loài chim quý này.
Trên đây là toàn bộ thông tin hữu ích về chim Sâm Cầm mà chúng tôi muốn chia sẻ và giúp các bạn tìm hiểu cũng như giải đáp chính xác về những thắc mắc xung quanh loại chim Sâm Cầm. Hy vọng qua bài viết này, các bạn hiểu hơn về giá trị của chim Sâm Cầm cũng như những tác dụng vô cùng tuyệt vời của nó. Nếu có những thắc mắc, hay cần giải đáp bất cứ điều gì, vui lòng nhắn tin qua trang web https://haisanbaba.com/ hoặc liên hệ qua Hotline: 0964 549 398 để được chúng tôi sẽ giải đáp sớm nhất.