Cùng với yến sào, vi cá, bào ngư cũng là loại thực phẩm thượng hạng, có giá thành vô cùng đắt đỏ. Tuy nhiên, nếu lựa chọn loại bào ngư kém chất lượng thì hàm lượng dinh dưỡng mang lại cũng sẽ không cao, thậm chí còn ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Vậy đâu là địa chỉ bán bào ngư uy tín, giá rẻ tại Tp.HCM. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Bào ngư có hình dáng như thế nào?
Bào ngư thuộc loại động vật thân mềm, có lớp vỏ ngoài phát triển theo tầng xoắn ốc, hình dẹt hoặc hơi cong. Lớp vỏ gồm nhiều lớp rất cứng được cấu tạo từ chính canxi cacbonat, có tác dụng bảo vệ thân mềm khỏi những tác động từ bên ngoài.
Bào ngư có lớp vỏ ngoài màu vân tím, xanh hoặc đen xen kẽ, tùy thuộc vào môi trường sống.
Thông thường, bào ngư tập trung nhiều ở các vùng biển như: Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Tại Việt Nam, bào ngư có ở các vùng như: Cát Bà, Phú Yên, Phú Quốc,….
Bào ngư có giá trị dinh dưỡng gì?
Bào ngư từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể con người như: protein, iot, axit béo omega – 3, vitamin…. Trung bình, trong 100g bào ngư sẽ có giá trị dinh dưỡng như sau:
- Chất đạm: 17,05g
- Chất béo: 0,75g
- Năng lượng: 206 calo
- Carbohydrate: 5,89g
- Các loại axit amin khác
Ăn bào ngư ở một lượng vừa phải sẽ có những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể như:
- Bổ thận, tăng cường sinh lực cho nam giới. Bởi bào ngư có tính bổ âm, tăng khí, chống suy nhược cơ thể.
- Ngăn ngừa bệnh ung thư. Vì vậy, nếu như tích cực bổ sung bào ngư vào trong khẩu phần ăn uống hàng ngày, tình trạng ung thư sẽ được cải thiện và chuyển biến nhanh chóng theo hướng tích cực.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tránh đột quỵ.
- Tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy hoạt động các tế bào bạch cầu. Theo các chuyên gia nghiên cứu, người thường xuyên sử dụng omega – 3 sẽ có xu hướng sống lâu hơn so với những người không hoặc ít dùng axit béo.
- Điều hòa chức năng tuyến giáp.
- Ngăn ngừa đau khớp và giúp xương chắc khỏe
- Ăn bào ngư giúp duy trì cân nặng, vóc dáng cơ thể cân đối
Bí quyết chọn bào ngư ngon
Bào ngư là loại thực phẩm có giá thành khá cao. Do vậy, bạn cần biết cách chọn bào ngư tươi, đảm bảo chất lượng để xứng đáng với túi tiền mình bỏ ra nhé!
Bào ngư tươi sẽ có sự đàn hồi, khi bạn dùng tay ấn vào thử, vì vậy khi mua bào ngư muốn biết bào ngư có còn tươi hay không thì hãy dùng tay ấn nhẹ vào phần thịt, nếu phần thịt còn độ đàn hồi thì đó là bào ngư tươi, nếu thịt đã quá cứng hoặc quá mềm thì bào ngư đó không còn tươi nữa.
Ngoài ra khi chọn bào ngư, bạn cũng có thể quan sát hình dáng bên ngoài để lựa chọn được bào ngư dày thịt. Nên chọn bào ngư có phần thân tròn, dày, thịt mập, thân hình khá đồng đều và có những vệt đỏ nhỏ ở giữa phần thân vì đây là loại bào ngư ngon và có chất lượng tốt nhất.
Khi mua bào ngư là bạn phải phân biệt bào ngư thật giả vì hiện nay thường xuất hiện loại sò giả bào ngư, do hình dáng của bào ngư và sò khá tương đồng với nhau nên những kẻ lừa đảo thường bán cho bạn những loại bào ngư giả này với giá rất rẻ.
Nếu như bạn không biết cách chọn bào ngư thì hãy lựa chọn những địa chỉ bán bào ngư uy tín, chất lượng, được các khách hàng đánh giá cao nhé!
Địa chỉ bán bào ngư uy tín, chất lượng tại Tp.HCM
Nếu như bạn đang phân vân, không biết nên lựa chọn nơi nào để mua bào ngư, thì nhà hàng hải sản Baba là địa chỉ nhất định bạn nên ghé qua. Bởi:
- Nhà hàng là địa điểm chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống, được nhập khẩu chính ngạch, có giấy tờ kiểm duyệt rõ ràng.
- Nhà hàng cung cấp đa dạng hải sản như: bào ngư, tôm hùm, cua hoàng đế, mực, bạch tuộc,… nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
- Đa dạng các món ăn được chế biến từ bào ngư như: súp bào ngư, sashimi bào ngư, bào ngư hầm, cháo bào ngư, cơm bào ngư,….
- Không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng mát, sang trọng. Là địa điểm lý tưởng để bạn tổ chức các buổi tiệc cuối năm, tiệc sinh nhật hay họp mặt gia đình,…
- Khách hàng có thể trực tiếp lựa chọn hải sản tại bể được đặt ở sảnh nhà hàng. Sau đó yêu cầu đầu bếp chế biến các món theo khẩu vị của mình.
- Giá thành hợp lý, cạnh tranh. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng thường xuyên có các chương trình ưu đãi, khuyến mãi.
Nhà hàng còn có dịch vụ giao hàng tận nhà nhanh chóng. Vì vậy, nếu như bạn không muốn ghé trực tiếp nhà hàng thì có thể liên hệ hotline để được phục vụ tận nơi nhé!
Giá trị dinh dưỡng mà bào ngư mang lại cho sức khỏe con người là vô cùng tốt. Tuy nhiên, chúng chỉ tốt khi bạn chọn được bào ngư tươi ngon, đảm bảo chất lượng và được chế biến đúng cách. Do vậy, hãy lựa chọn địa chỉ bán bào ngư uy tín để đảm bảo không “tiền mất tật mang” nhé!.