MUA HẢI SẢN TƯƠI SỐNG UY TÍN GIÁ RẺ NHẤT HIỆN NAY

Hải sản là một trong các món ăn hấp dẫn, khơi gợi tâm hồn ăn uống của nhiều người. Việc lựa chọn mua hải sản tươi sống uy tín giá rẻ nhất hiện nay rất quan trọng. Góp phần tạo nên chất lượng tuyệt vời của món ăn.

Mục lục

Giá trị dinh dưỡng từ hải sản phổ biến trong bữa ăn gia đình

Trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình, hải sản là 1 món ăn ngon, bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng trong hải sản có hàm lượng rất cao. Việc mua hải sản tươi sống uy tín cũng góp phần quyết định mức độ bổ dưỡng.

Tôm

Ăn tôm có nhiều chất dinh dưỡng như mọi người thường truyền tai nhau hay không? Thực tế, tôm cung cấp nhiều hơn 20 loại vitamin và khoáng chất. Tôm còn là công cụ giúp giảm cân hữu hiệu cho chị em. Vì trong tôm chứa lượng đường thấp, bổ sung lượng protein cao.

Ngoài ra tôm còn hỗ trợ ngăn ngừa bướu cổ rất tốt với hàm lượng I-ốt cao. Làm giảm các nguy cơ đau tim hay một số bệnh mãn tính.

Cua biển

Cua biển là một trong các hải sản tươi sống uy tín rất tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi. Cua biển còn là nguồn bổ sung các khoáng chât phòng ngừa các bệnh phổ biến hiện nay. Một con cua biển có thể cung cấp lên tới 3-8% lượng Sắt và Kali cần thiết mỗi ngày.

So với các loại gia cầm, hàm lượng protein trong cua biển cao hơn hẳn. Nhưng protein trong cua biển không gây táo bón mà giúp dễ tiêu hóa. Phục hồi sức khỏe cho người suy nhược, vừa ốm dậy, trẻ nhỏ, người già.

Mực biển

Mực biển là loại hải sản chứa lượng lớn protein và khoáng chất thiết yếu. Các chất như: Phốt pho, đồng, vitamin B12,… Ăn mực sẽ giúp ngăn ngừa, phòng chống các triệu chứng của bệnh viêm khớp. Với hàm lượng đồng cao, mực giúp quá trình hình thành hồng cầu, rất tốt cho người thiếu máu. Ăn mục đều đặn còn rất tốt cho tim mạch và ổn định huyết áp.

Mẹo chọn mua hải sản tươi sống uy tín giá rẻ nhất hiện nay

Không phải ai cũng biết hết cách mua hải sản tươi sống uy tín giá rẻ. Mách bạn mẹo lựa chọn hải sản ngon nhất, tươi nhất, đơn giản nhất. Kết hợp với công thức chế biến ngon sẽ tạo món ăn tuyệt vời.

Đối với các loại ốc, sò, hến,

Đối với các loại hải sản có phần vỏ cứng, thông thường bạn sẽ xem phản ứng của vật. Nếu sò, hến,… mà tươi sống thì 2 vỏ sẽ khép chặt với nhau. Trường hợp đang mở, khi bạn chạm vào, nó nhanh chóng khép lại, đẩy nước ra. Phần nước đẩy ra có mùi hơi tanh, nhưng rất trong. Nếu sò, hến mà còn nước bên trong, hoặc nước đục, có mùi thối. Thì bạn nên tránh lựa chọn những con như này nhé.

Đối với tôm

Tôm tươi sống thì phải có khả năng di chuyển tốt, vỏ cứng, mà trắng trong. Ngược lại, tôm có vỏ trắng đục, hay ngả màu, hay đã rụng càng, rụng chân. Thì những con như thế đã bị chết, ươn, không ngon và khi ăn rất nguy hiểm.

Đối với cua

Cua là một trong các loại hải sản tươi sống uy tín, có thể quan sát bằng mắt thường. Nếu thấy cua có yếm to, màu xám đục, bám chắc vào thân thì cua vẫn còn tươi. Bên cạnh đó, chân và càng cua chuyển động khỏe mạnh, linh hoạt, các gai còn sắc bén. Đấy là các con cua có hàm lượng dinh dưỡng cao, bạn nên chọn mua.

Đối với mực

Có nhiều loại mực cho bạn lựa chọn như: Mực nang, mục ống, mực sim,… Tuy nhiên mẹo chọn chung là phải chọn con to, thân dày, chắc, trăng trong (riêng mực ống có màu hơi hồng). Phần đầu còn dính vào thân, râu mực còn săn chắc, cứng cáp, túi mực còn nguyên. Nếu chọn được các con mực như thế, chắc chắn đó là những con tươi sống, đảm bảo chất lượng . Khi chế biến sẽ đem lại giá trị dinh dưỡng cao nhất cho bạn.